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  • 噴淋式殺菌鍋

    全自動噴淋殺菌鍋

    • 產品名稱: 全自動噴淋殺菌鍋
    • 產品分類: 噴淋式殺菌鍋
    • 公司名稱: 諸城市安泰機械有限公司
    • 型號規格:
    • 產品用途:
    • 產品價格: ¥0.0
    • 添加時間: 19/11/15
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    產品詳情
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    詳細信息 :
    性能特點

    l  熱噴淋殺菌方式。
    l  殺菌水、降溫水可循環使用,降低能源消耗,節約成本。
    l  PLC程序全自動控制,觸摸屏指令輸入。
    l  分升溫、降溫控制,升、降溫過程緩和,溫度控制精準。
    l  殺菌工藝自動存儲功能。
    l  殺菌溫度、時間記錄功能。
    l  手動、自動分離,可單獨操作。
    l  溫度、壓力、水位異常報警。
    l  電子溫度偏差校正。
    l  電子超溫度自動保護。
    l  電子、機械雙超壓保護。
    l  電子、機械雙安全連鎖。
    l  鍋內各點溫度差(熱分布)±0.5℃。
    l  常規型號為700x1200 900x1800 1000x2200 1200x3600mm  具體可根據客戶要求定制

    工藝流程

    ①將包裝好的產品裝籃送入滅菌釜中,釜門關閉。然后釜門通過三重安全聯鎖保證安全。在整個滅菌過程中,機械、電氣等方式連鎖,保證殺菌鍋安全運行。
    ②進軟化水:殺菌水注入殺菌鍋至合適水位。
    ③升溫:鍋內殺菌水被水被不斷循環,蒸汽通入到換熱器中和殺菌水進行熱量交換,產品溫度不斷升高。
    ④殺菌:循環泵將殺菌用水在閉路系統中不斷循環,水形成霧狀噴射到食品表面。罐內壓力通過加壓閥和泄壓閥調整在理想的范圍內。
    ⑤降溫:停止通蒸汽,開始向換熱器內通入涼水,鍋內殺菌水被不斷循環,殺菌物的溫度不斷降低,并一直降到設定好的溫度。
    ⑥回收:循環泵將殺菌用水抽回至熱水罐供下批次食品殺菌使用。
    ⑦回收完成后,鍋內的壓力通過排氣閥泄掉,空氣導入閥打開,鍋內壓力為零,卸出產品。


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    點擊次數:   更新時間:19/11/15 14:33:11   【打印此頁】   【關閉
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